Lamm-Mutton-Spez.

Lammfleisch gerichte werden nach traditioneller und authentischer indischer Art zubereitet. Korma-Gerichte sind meistens süß, nach Mughlai-Art und Mango-Gerichte haben einen süß und sauer (Meetha-Khatta) Geschmack.

136. Lamm Curry++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch in milder Currysauce; mit Basmatireis serviert

137. Lamm KormaHlGH

    • 14.50€
      +Mild/Süß
    • 14.50€
      +LeichtSch.

☞ Ein besonders mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce (empfohlene süße Zubereitung) aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild); mit Basmatireis serviert

138. Lamm Karahi++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen; mit Basmatireis serviert

139. Lamm Palak++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Spinat, nach nordindischer Art; mit Basmatireis serviert

140. Lamm Madras+++++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und frischen Champignons (scharf); mit Basmatireis serviert

141. Lamm Vindaloo+++++++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Currysauce (scharf); mit Basmatireis serviert

142. Lamm Tikka Masala++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit Kräutern; mit Basmatireis serviert

143. Lamm Sabji++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen; mit Basmatireis serviert

144. Lamm-Huhn Karahi++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Peperoni, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen; mit Basmatireis serviert

146. Lamm Dhansak++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittel scharfen Currysauce; mit Basmatireis serviert

147. Lamm Nilgiri+++HlG

    • 14.50€
      +Ind.Art
    • 14.50€
      +Scharf
    • 14.50€
      +Normal

☞ Lammfleisch mit Spinat, Kokosmilch und Minze in einer Curry Sauce (mittelscharf); mit Basmatireis serviert

Genth. Milch/-Erz. (Laktosegehalt)Henth. Schalenfrüchte/Nüsse